ASPAVIR
Café de alta calidad cultivado con corazón en el Catatumbo
En cada grano de nuestro café de San Calixto se refleja el respeto por la tierra, la pasión por la calidad y el futuro que construimos juntos.
Más que un café, una historia de unión en Agua de La Virgen
Somos ASPAVIR, la Asociación de productores del Agua de La Virgen. Compartimos el amor por la tierra y la certeza de que el café no solo se cultiva con las manos, sino con el corazón. En 2020, en plena adversidad, decidimos que nuestra unión sería más fuerte que cualquier desafío, protegiendo así el futuro de nuestras familias en la vereda El Helecho.
Cultivo con propósito
Cada cafeto es un símbolo de nuestra esperanza. Aplicamos buenas prácticas agrícolas y promovemos una producción biosostenible, cuidando el agua y el suelo para que la calidad de nuestro café sea un regalo de la naturaleza.
Catatumbo con orgullo
Representamos la resiliencia de nuestras montañas en San Calixto. En ASPAVIR, cada miembro cree en la cooperación, en el valor de lo local y en la responsabilidad de dejar una huella positiva para las nuevas generaciones.
Filosofía
En cada sorbo, usted degusta el compromiso de familias que creen que el desarrollo rural se siembra con propósito y se cosecha con unión.
Nosotros
Somos ASPAVIR, la Asociación de Productores del Agua de La Virgen. No solo somos productores de café; somos una comunidad de mujeres y hombres campesinos unidos por un profundo amor por la tierra que nos vio nacer, en la vereda El Helecho, San Calixto (Norte de Santander).
Nuestra historia es un testimonio de fe y determinación. Nació en el año 2020, en medio de la incertidumbre global, cuando decidimos que la única manera de proteger nuestro futuro era unir fuerzas para asegurar un trabajo digno y sostenible en el campo.
Aspiramos a que nuestro esfuerzo inspire a las nuevas generaciones a amar el campo, preservar sus tradiciones y encontrar un futuro digno aquí, en nuestra tierra.
El sabor de la tierra respetada
ASPAVIR representa más que una asociación: somos un legado. Trabajamos con la esperanza de dejar una huella positiva en el territorio, demostrando que la producción de alta calidad y el cuidado ambiental pueden ser un mismo camino.
Producción biosostenible
Trabajamos con un profundo respeto por la naturaleza y nuestras tradiciones. Nuestros procesos están diseñados para ser limpios y responsables con el entorno.
Cuidado del agua y el suelo
Aplicamos métodos que protegen el ecosistema de nuestras montañas, garantizando que el agua y el suelo sigan alimentándonos.
Café de alta calidad
Nuestro enfoque está en la mejora continua de las técnicas de cultivo para entregar un grano que cumpla con los estándares más exigentes.
NUESTRA MISIÓN
Producir y comercializar café de alta calidad bajo estrictos principios de sostenibilidad y responsabilidad ambiental. Nuestra labor se centra en mejorar constantemente nuestras técnicas, garantizar productos limpios y generar bienestar en nuestras comunidades. Queremos que cada taza refleje un trabajo honesto, hecho con compromiso, respeto por la tierra y pasión por San Calixto.
NUESTRA VISIÓN
Consolidarnos como una asociación ejemplo en la región por la calidad de nuestro café y por nuestro modelo de trabajo colaborativo y responsable. Soñamos con que el nombre de ASPAVIR sea sinónimo de esfuerzo, sostenibilidad y esperanza; una muestra de que, desde las montañas del Catatumbo, sí se puede construir paz, progreso y orgullo a través de la excelencia del campo.
Pruebe el sabor de la cooperación y la calidad
Lo invitamos a disfrutar de un café que lleva la historia de la resiliencia y el compromiso de San Calixto en cada sorbo.
Más que un café, una historia de unión en Agua de La Virgen
Agencia de Desarrollo Rural